Receta: cookies de chocolate

Deliciosas cookies para hacer con los más pequeños de la casa. La clásica receta de las galletas de chocolate. Crujientes, doradas y con una explosión de sabor…

Receta: caldo de navidad

Llegan las navidades y con ello las dudas para elaborar un menú que guste a todos tus familiares. No queríamos dejar pasar esta ocasión sin compartir con todos vosotros…

Receta: Bacalao al vapor con crema de puerros y chips

Cristina Romagosa, nuestra nutricionista nos recomienda este saludable plato de bacalao al vapor con crema de puerros y chips. ¡Esperamos que te guste mucho! Recuerda que cada viernes tendrás una nueva receta en el blog. Listo en 30 minutos Ración 4 porciones Se puede sustituir el bacalao por lubina, salmón, dorada, rape. La crema de puerros … Continued

Receta: Ceviche con chips de plátano macho y boniato

Vamos a darle un toque fresco al fin de semana, para ello os traemos la receta del típico ceviche peruano. Un plato de pescado y marisco crudo, cortados y desmenuzados en trozos más pequeños, los cuales han sido marinados con el jugo de lima, limón, cebolla, sal, pimienta y cilantro. Recuerda que cada viernes tienes … Continued

Todo lo que no sabías de la canela

Trenzas, bizcochos, polvorones, arroz, compota, entre otros, y todos con un componente igual, la canela. La gastronomía en Navidad huele a esta rama pero cabe destacar que nos pueden vender gato por liebre, es decir, podemos estar queriendo comprar canela y recibir cassia. ¡Veamos sus diferencias! La canela es una especia que se obtiene del … Continued

Los alimentos más saludables del otoño

Suba o baje la temperatura, llueva, haga frió o salga el sol,  lo que realmente queremos es comer bien y qué mejor que hacerlo con los alimentos que son de la época y más si nos benefician a nuestra salud. Hoy queremos hacer un breve repaso a ciertos alimentos que veremos en más de una … Continued

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