Você está ganhando peso e não sabe por quê. Você não está comendo mais do que o normal; na verdade, sua dieta é bastante saudável. Além disso, você se sente cansado o tempo todo, sem motivo aparente. Talvez a mesma coisa aconteça com você para muitas mulheres e alguns homens: sua glândula tireoide não está funcionando bem. Hoje vamos falar sobre hipotireoidismo e a dieta que você deve seguir.
Em forma de noz, a glândula tireóide está localizada no pescoço e tem a função de regular o metabolismo, por meio da produção de dois tipos de hormônios: T4 (tiroxina) e T3 (triiodotironina). Esses hormônios influenciam os processos metabólicos de todos os órgãos do corpo e são essenciais para sintetizar proteínas e aumentar a quantidade de oxigênio utilizada pelas células. É por isso que essa glândula desempenha um papel especialmente importante durante o crescimento e o desenvolvimento.
O hipotireoidismo aparece quando a produção de hormônios é menor do que o necessário, então seu metabolismo fica mais lento e seu corpo está trabalhando “mais devagar”. Isso pode gerar:
- Aumento de peso
- Fraqueza
- Inchaço
- Dores musculares
- Depressão
Embora possa ocorrer tanto em mulheres como em homens, as mulheres têm dez vezes mais risco de sofrer devido às alterações hormonais que experimentam ao longo da vida, sendo muito frequentes durante a gravidez e após o parto. Estima-se que uma em cada 100 espanholas sofra de hipotireoidismo.
Causas
A causa mais comum de hipotireoidismo é um distúrbio no sistema imunológico, chamado tireoidite ou doença de Hashimoto. Outras causas são:
- Falta de iodo na dieta (pode surgir um bócio, que é como uma bolsa que surge no pescoço devido ao aumento da tireoide para tentar neutralizar a baixa produção de hormônios tireoidianos).
- Radioterapia.
- Remoção da glândula tireóide.
- Nódulos da tireóide
- Alguns medicamentos
- Infecções virais
- Alteração nas glândulas do cérebro responsáveis pela estimulação da tireóide (pituitária ou hipotálamo).
- Gravidez. Durante a gravidez ou pós-parto, algumas mulheres produzem anticorpos contra sua própria glândula tireoide, levando ao hipotireoidismo.
O que posso comer para neutralizar isso?
Além dos medicamentos que seu médico receitou, você pode ajudar seu corpo fazendo uma alimentação adequada (em nenhum caso, abandone o tratamento que seu médico prescreveu sem seu consentimento). Para produzir T3 e T4, a glândula tireóide precisa de iodo, que é um mineral encontrado em alguns alimentos. A Organização Mundial da Saúde recomenda consumir 200 microgramas de iodo por dia. Leia aqui “Causas e tratamento para retenção de líquidos”.
Para ter uma concentração normal de iodo, você precisa consumir os seguintes alimentos:
- Alho, tomate, espinafre, feijão.
- Cereais e leguminosas.
- Milho, girassol.
- Nozes como avelãs e pistache.
- Frutas como maçã, manga e coco.
- Ervas como hissopo, erva-doce, canela, ginseng e manjericão.
- Algas marinhas. Mas também não é bom exagerar, pois podem contribuir com quantidades excessivas de iodo e causar alterações na glândula tireóide.
- Peixes e mariscos.
- Sal iodado.
Além do iodo, também é importante que sua dieta forneça outros nutrientes importantes para a produção correta dos hormônios T4 e T3:
- Zinco: presente em carnes vermelhas, frutos do mar, gérmen de trigo e nozes.
- Ferro: em carnes e peixes.
- Manganês: nozes, sementes e grãos inteiros.
- Vitamina A: na forma de beta-caroteno através de vegetais verdes (acelga, espinafre), vermelhos (tomate, pimenta) e laranja (cenoura, manga, abóbora, batata doce).
- Selênio – encontrado na castanha do Brasil, grãos inteiros, frutos do mar e laticínios.
Alimentos a evitar
Existem alimentos vegetais que podem promover o bócio e outros problemas da glândula tireóide. Alguns desses alimentos são:
- Crucíferos: repolho, couve, couve de Bruxelas, couve-flor, repolho, brócolis.
- Nabo, sementes de mostarda.
A maneira de evitar o efeito goitrogênico dos vegetais é consumi-los cozidos ou fermentados, pois o calor destrói completamente seu efeito prejudicial. Ou seja, mesmo que você tenha hipotireoidismo, você pode comer esses alimentos desde que cozidos.
*Conteúdo validado pela equipe médica mediQuo.
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