Cinnamon Rolls. MediQuo

Receita: Cinnamons rolls

Esta sobremesa certamente lhe é familiar e é um sucesso onde quer que vá. Os rolos de canela, ou cinnamons rolls, são fofos e muito macios. Com esta receita, você vai preparar os melhores cinnamons que já provou. O que está esperando? Continuamos na cozinha!

Aqui estão os ingredientes que você deve usar:

Para a massa:

  • 3 ovos
  • 250 g de ricota (requeijão), de preferência desnatado
  • 1 colher de sopa de leite desnatado ou bebida vegetal
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de chá de fermento
  • ½ xícara de farinha de aveia ou aveia moída

Para o recheio:

  • 3-4 colheres de sopa de açúcar mascavo ou açúcar de coco
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco

Para a cobertura:

Iogurte grego 1 colher de sopa de geleia (a gosto) 1 colher de sopa de mel

Preparo:

  1. Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  2. Coloque a mistura em uma assadeira coberta com papel manteiga.
  3. Distribua a mistura e dê-lhe uma forma retangular ou quadrada, tentando que não fique muito fina nem muito grossa.
  4. Asse a 300 ºC por 6-8 minutos ou até que as bordas fiquem douradas.
  5. Deixe esfriar, vire a massa e espalhe o óleo de coco por toda a superfície, depois faça o mesmo com o açúcar e a canela.
  6. Enrole e corte conforme a espessura desejada.
  7. Misture os ingredientes da cobertura e sirva junto com os rolinhos de canela.

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